Походы на природу — отличный способ отдохнуть от городской суеты, насладиться свежим воздухом и провести время с друзьями или семьёй. Одним из неотъемлемых атрибутов такого отдыха является приготовление блюд на открытом огне. Мангал — это не только устройство для гриля, но и символ уютного пикника, ароматного жареного мяса и приятных воспоминаний. Однако выбор мангала для похода требует внимательности и знания ключевых характеристик. В этой статье мы подробно разберём, как выбрать мангал, подходящий именно для ваших туристических нужд.
Основные типы мангалов для похода
Существует несколько популярных типов мангалов, каждый из которых обладает своими преимуществами и недостатками. В зависимости от цели использования и условий похода можно выбрать более подходящий вариант.
К основным типам мангалов относятся классические стационарные конструкции, раскладные портативные модели и мангалы-гриль многофункционального типа. Рассмотрим каждую из них подробнее.
Классический стационарный мангал
Этот вид мангала представляет собой металлическую коробку с решёткой для жарки, и он часто используется на даче или в местах с возможностью установить и оставить конструкцию на длительный срок. Главным плюсом такого мангала является высокая надёжность и объём камеры для угля, что позволяет готовить большое количество пищи одновременно.
Минусом стационарных моделей является их большой вес и габариты, что делает их малоудобными для переноски в туристических условиях. Средний вес классического мангала может составлять от 5 до 15 кг.
Раскладной (портативный) мангал
Этот вариант идеально подходит для походов, так как отличается лёгкостью, компактностью и простотой сборки. Раскладные мангалы изготавливают из стали или алюминиевого сплава, что уменьшает их вес до 2-4 кг.
Удобство такого мангала в том, что он легко помещается в рюкзак или сумку, быстро собирается на месте и не занимает много места. Подобные модели могут иметь чехол для переноски и регулировку высоты решётки.
Мангал-гриль многофункционального типа
Модели этого типа рассчитаны на разные способы приготовления: жарку, копчение и приготовление на вертеле. В походных условиях они особенно ценятся за универсальность.
Однако универсальные мангалы чаще всего дороже и имеют средний вес около 5 кг, что может быть критично для длительных пеших походов, но приемлемо для автомобильных путешествий.
Ключевые характеристики при выборе мангала
При покупке мангала для похода важно учесть не только тип, но и ряд технических параметров. Они непосредственно влияют на удобство использования и качество готовки.
Рассмотрим основные характеристики, на которые стоит обратить внимание.
Материал изготовления
Мангал должен быть выполнен из материалов, устойчивых к высоким температурам и коррозии. Наиболее распространённая сталь — углеродистая или нержавеющая. Углеродистая сталь легче поддаётся деформации и требует регулярного ухода, но стоит дешевле. Нержавеющая сталь дороже, зато долговечнее и менее подвержена ржавчине.
Алюминиевые мангалы встречаются редко из-за низкой термостойкости, но применяются в облегчённых моделях. Статистика продаж показывает, что около 70% покупателей выбирают нержавеющую сталь за баланс веса и долговечности.
Размеры и вес
Для походного мангала критически важен вес. Вес устройства напрямую влияет на комфорт переноски, особенно если предстоит длительная прогулка. Оптимальный вес — максимум 3-5 кг.
По габаритам следует ориентироваться на размеры решётки для готовки. Если вы обычно готовите небольшие порции, достаточно мангала с размером решётки 30х20 см, который вместит 3-4 порции одновременно. Для больших компаний подойдут модели с решёткой 40х30 см и более.
Сборка и разборка
Простота и скорость сборки играют важную роль. Мангалы с клипсовыми или защёлками собираются быстрее, чем модели на винтах. В походных условиях важен минимальный набор инструментов или их отсутствие для монтажа и демонтажа.
Также стоит проверить, насколько компактно мангал складывается: особенности конструкции влияют на итоговый объём при транспортировке.
Дополнительные функции и аксессуары
Помимо основных параметров, многие современные мангалы оснащены дополнительными удобствами, которые повышают комфорт и расширяют функционал.
Рассмотрим наиболее полезные из них.
Регулировка высоты решётки
Возможность изменять расстояние между углями и продуктами позволяет контролировать интенсивность нагрева, что упрощает приготовление разных видов блюд — от овощей до толстых кусков мяса.
В походных условиях это особенно полезно, ведь огонь может быть нерегулярным и изменяться в течение готовки.
Наличие крыши или защитного экрана
Защитный экран помогает уберечь угли от ветра, что способствует равномерному нагреву и экономии топлива. Некоторые мангалы комплектуются крышками или корпусом, превращая их в гриль и позволяя готовить блюда с крышкой.
Несмотря на усложнение конструкции и добавочный вес, такие элементы востребованы среди любителей комфортного пикника и кулинарных экспериментов.
Сумка или чехол для переноски
Организованная транспортировка — залог сохранности мангала и удобства в пути. Чехол часто входит в комплект и защищает устройство от царапин и загрязнений.
При покупке стоит обратить внимание на наличие плечевых ремней или ручек для более комфортного ношения, особенно если поход длительный.
Советы по выбору мангала в зависимости от типа похода
Каждый вид похода предъявляет свои требования к снаряжению. Мангал не исключение — его выбор должен учитывать особенности маршрута, продолжительность и количество участников.
Ниже приведены рекомендации в зависимости от формата отдыха.
Пеший поход
При длительной пешей прогулке главным критерием станет вес и компактность. Лучший выбор — лёгкие раскладные модели, вес которых не превышает 3 кг. Например, мангал из нержавеющей стали с быстросборным механизмом и чехлом.
Объём камеры для угля должен быть умеренным, чтобы не усложнять транспортировку. Как правило, такие мангалы рассчитаны на приготовление 2-3 порций одновременно.
Автомобильный туризм
Если вы путешествуете на автомобиле, то можно выбирать более объёмные и функциональные модели, включая многофункциональные мангалы с возможностью копчения и вертелом. Вес и габариты уже не так критичны, к тому же в машине легко разместить громоздкую конструкцию.
По статистике российских автотуристов, около 60% предпочитают именно многофункциональные стационарные мангалы, которые позволяют готовить разнообразные блюда.
Кемпинг с семьёй
Для семейного отдыха подойдут средние по размеру мангалы — с решёткой около 40х25 см, которые обеспечат комфорт при приготовлении пищи для нескольких человек. Выбирайте модели со съёмными элементами для удобства чистки и транспорта.
Также желательно наличие аксессуаров, таких как чехол и ветрозащитные стенки.
Таблица сравнения популярных моделей мангалов для похода
| Модель | Тип | Материал | Вес (кг) | Размер решётки (см) | Особенности |
|---|---|---|---|---|---|
| Портативный Мангал-Эксперт | Раскладной | Нержавеющая сталь | 2.5 | 30×20 | Чехол, быстрое сложение |
| Стационарный Мастер | Стационарный | Углеродистая сталь | 12 | 50×30 | Большая камера для угля, тяжёлый |
| Гриль-Мангал Комфорт | Многофункциональный | Нержавеющая сталь | 5.5 | 40×25 | Крышка, регулировка высоты |
| Лайт Трэвел | Раскладной | Нержавеющая сталь | 3 | 35×22 | Лёгкий вес, компактный |
Уход и эксплуатация мангала в походных условиях
Для того, чтобы мангал служил долго и не терял своих рабочих качеств, стоит соблюдать простые правила эксплуатации и ухода.
После использования необходимо тщательно очистить решётку от остатков пищи и золы. Для этого достаточно металлической щётки и теплоёмкого промывания. Важно избегать попадания влаги, чтобы не возникла коррозия.
Перед походом осмотрите все детали на предмет повреждений и надёжности креплений. Рекомендовано смазывать подвижные элементы специальными антикоррозийными средствами.
Заключение
Выбор мангала для похода — важный этап подготовки к отдыху на природе. Учитывая тип похода, количество участников, вес и размеры устройства, а также дополнительные функции, можно подобрать оптимальный вариант, который сделает процесс приготовления пищи приятным и удобным.
Лёгкие раскладные модели прекрасно подойдут для пеших маршрутов, тогда как семейные или автомобильные поездки позволят использовать более объёмные и универсальные конструкции. Обязательно обращайте внимание на материал изготовления и простоту сборки, так как эти параметры напрямую влияют на долговечность и комфорт эксплуатации. Следуя рекомендациям из статьи, вы гарантировано приобретёте надёжный мангал, который будет радовать вас вкусными блюдами на каждом отдыхе.